カニが来た

鳥取県からカニを送っていただきました。
この冬初めて。
鍋で茹でて茹でガニ。
取りにくい身はほじくって酢飯に入れてカニ寿司。
炊いた出汁にご飯を入れて卵落としてカニ雑炊。
初物を美味しくいただきました。
松茸や栗ご飯食べないうちにカニ。
わが家の食卓は駆け足で冬に向かっています。